Alimentos biológicos y certificación

Alimentos biológicos Confianza de los consumidores en la certificación INTERECO es una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a las autoridades de control y certificación de la producción ecológica de España. Fundada en 1999 está formada por Comités/Consejos de agricultura ecológica de las Comunidades Autónomas, que son las entidades públicas encargadas del control, la promoción y la certificación de productos procedentes de la agricultura ecológica. El objetivo principal de esta asociación consiste en coordinar a los socios para  realizar acciones conjuntas para la promoción y el desarrollo de la agricultura ecológica y sobre la certificación de alimentos biológicos como garantía para los consumidores. Actividades de INTERECO: •    Protección de la Agricultura Ecológica  frente a los transgénicos. •    Promoción conjunta de la agricultura ecológica y los alimentos biológicos. •    Mejora de las funciones de control. •    Seguimiento de la normativa del sector y armonización de los criterios de aplicación. •    Certificación de insumos para la agricultura ecológica. •    Formación y divulgación Con el logotipo y el sistema de etiquetado ecológicos los  consumidores tienen la garantía de comprar productos ecológicos realmente certificados. El logotipo de producción ecológica de la UE y los de sus Estados miembros sirven para complementar la certificación ecológica y aumentar la confianza de los consumidores en los alimentos biológicos.