Sign In

Remember Me

Conservas caseras de zumos ecológicos

Conservas de  zumos. Los más ecológicos
Beber fruta en forma de zumo es una buena forma de cuidar nuestra salud

Zumos industriales
Los zumos industriales se han ganado a pulso su dudosa reputación de naturalidad.
En la mayoría de los casos los zumos se elaboran a base de concentrados de fruta y con azúcares añadidos. En el caso de zumos refrigerados suelen elaborarse con frutas frescas con añadidos de vitaminas que se pierden en el proceso de elaboración

Cómo hacer conservas caseras de zumo
zumos-ecologicos-conservasLa mejor opción es preparar botellas de zumos en épocas de fruta de temporada que suelen ser más económicas y tirar de despensa en épocas donde la fruta de temporada sea más escasa. Los zumos se pueden conservar urante tres días refrigerados o se pueden conservar pasteurizando los tarros.
Lo ideal es prepararlos con frutas de cultivo ecológico.
Podemos preparar deliciosos zumos de frutas observando unas sencillas reglas.
•    La fruta debe estar en su punto de madurez si está muy verde es más dificil extraer el zumo.
•    Para que el zumo quede límpido debe filtrarse por un tamiz de tela.
•    Las tapas y las botellas deben estar en perfecto estado para asegurar la hermeticidad de los envases.
•    Deben respetarse  los tiempos de pasteurización que suele ser como mínimo de 30 minutos en olla Express tapada.
•    Deben añadirse al menos tres cucharadas de zumo de limón por cada litro de zumo.

Las frutas más recomendables para hacer conservas de zumos caseros son: uva, granada, arándanos, moras y naranjas.

Si te ha gustado compártelo 🙂Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on Reddit
Reddit
0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies