Locavore ¿Qué significa?
Locavore ¿Qué significa? Del productor a la mesa Un locavore es la persona que consume alimentos que se producen en su zona, es decir, a nivel local. Las grandes empresas de distribución, supermercados y grandes superficies dominan cada vez más el mercado de alimentos orgánicos. Los productos con aval ecológico que vende las grandes empresas recorren miles de kilómetros desde los productores hasta...
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